Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Nadzornik ugostiteljstva
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo nadzornika ugostiteljstva koji će biti odgovoran za efikasno upravljanje i nadzor rada ugostiteljskih objekata. Kandidat će koordinisati rad osoblja, osiguravati visok kvalitet usluge i pridržavanje svih propisa i standarda u oblasti ugostiteljstva. Nadzornik će pratiti operativne procese, rešavati probleme i doprinositi unapređenju poslovanja. Potrebno je da poseduje odlične organizacione sposobnosti, komunikacijske veštine i iskustvo u vođenju tima. Takođe, važno je da bude upoznat sa zakonodavstvom vezanim za higijenu, bezbednost hrane i radne uslove. Uloga uključuje saradnju sa menadžmentom, obuku zaposlenih i implementaciju marketinških strategija za povećanje zadovoljstva gostiju i profitabilnosti objekta. Kandidat treba da bude proaktivan, odgovoran i sposoban da radi u dinamičnom okruženju ugostiteljstva.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Nadzor rada ugostiteljskog osoblja i koordinacija smena
- Održavanje visokog kvaliteta usluge i zadovoljstva gostiju
- Pridržavanje higijenskih i bezbednosnih standarda
- Obuka i motivacija zaposlenih
- Praćenje zaliha i nabavka potrebnih materijala
- Rešavanje pritužbi i problema gostiju
- Saradnja sa menadžmentom u planiranju i izveštavanju
- Implementacija marketinških i promotivnih aktivnosti
- Kontrola finansijskih tokova i budžeta
- Priprema izveštaja o radu i rezultatima objekta
Захтеви
Text copied to clipboard!- Iskustvo na sličnim pozicijama u ugostiteljstvu
- Poznavanje propisa o higijeni i bezbednosti hrane
- Odlične komunikacijske i organizacione veštine
- Sposobnost vođenja i motivacije tima
- Fleksibilnost i spremnost na rad u smenama
- Visoka odgovornost i profesionalizam
- Poznavanje rada na računaru i osnovnih kancelarijskih programa
- Sposobnost rešavanja konflikata i donošenja odluka
- Srednja stručna sprema ili viša škola relevantnog smera
- Poznavanje stranih jezika je prednost
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koje iskustvo imate u vođenju ugostiteljskog osoblja?
- Kako biste rešili konflikt između zaposlenih?
- Na koji način obezbeđujete visok kvalitet usluge?
- Kako pratite i održavate higijenske standarde?
- Kako motivišete svoj tim za bolje rezultate?
- Koje marketinške aktivnosti smatrate najefikasnijim u ugostiteljstvu?
- Kako postupate u slučaju pritužbi gostiju?
- Koje softverske alate koristite za upravljanje objektom?
- Kako planirate smene i radno vreme zaposlenih?
- Kako se nosite sa stresnim situacijama u radu?
